2019年11月3日|第八届（福州）安溪铁观音文化节暨首届“盛世国茶杯”（清香型）安

[ 导读 ] 11月3日，在福州闽茶文化馆，隆重举行了第八届（福州）安溪铁观音文化节暨首届盛世国茶杯安溪铁观音茶王赛。 秋香芬芳，观音展韵！ 11月3日，在福州闽茶文化馆，隆重举行

　　

　　秋香芬芳，观音展韵！ 11月3日，在福州闽茶文化馆，隆重举行了第八届（福州）安溪铁观音文化节暨首届“盛世国茶杯”安溪铁观音茶王赛。

　　本次大赛评委会均由业界权威专家组成，由安溪县茶业总公司总经理、国家高级评茶师刘青洲担任评委会主任；安溪县茶业发展促进会秘书长、国家高级评茶师林松洲，安溪铁观音制茶工艺大师、国家高级评茶师王辉煌，国家高级评茶师高永文，国家高级评茶师苏龙海等担任评委，专家评委们严格按照安溪铁观音的国家标准进行审评。

　　审评过程，采取循环淘汰密码审评的方式进行，设置“双重密码”，即在交茶样时设一个审评号，取样时审评号写在样品罐上再贴上封条，在比赛现场由评委随机编码。评出名次后，再通过随机编写的审评号，找到对应的送审号，再由送审号找到对应的参赛者，确保公开、公平、公正。

　　据介绍，此次福州茶王赛活动受到了广大消费者、茶商、茶友的高度关注和支持，共收到参赛茶样356个。经过初选、预赛、决赛三个环节，紧张而激烈的茗战，最终决出了金奖茶王1名、银奖2 名，铜奖3 名，优质奖5 名。为鼓励获奖者再接再厉，发挥引领作用，传承精湛的制茶技术，弘扬安溪铁观音茶文化，组委会奖励给获奖者现金及茶文化书法作品等，共价值10万多元的现金及奖品。

　　

　　刘青洲说：“今年参赛的茶样，整体水平高于往年，每个茶都是精挑细选，淘汰任何一个都于心不忍，我们高度重视每一个审评环节、严格从外形到内质进行审评，从外形的颗粒、色泽、叶底，到内质的香气、滋味、音韵等特征，并透过这些特征，看到制作工艺和技术水平，再做出全方位的评判。”

　　

　　据了解，本届安溪铁观音茶王赛由泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建省农产品市场协会、 福建省创新创业市场服务协会、福建电视台质量与安全、安溪县茶业管理委员会、安溪县茶业发展促进会等单位联合主办，福建省安溪县云岭茶业有限公司、福建清铧茶业股份有限公司、福建苏氏茶文化发展有限公司、福建金砖铁韵茶文化发展有限公司、广西丹泉酒业营销有限公司等协办。

　　附：

　　首届“盛世国茶杯”安溪铁观音（清香型）茶王争霸赛获奖名单

　　一、金奖茶王：

　　北京瑞福盛茗科贸有限公司（安溪收购站） 张子瑞

　　二、银奖：

　　1、惠香茗茶  王保皇

　　2、福建赞盛茶业有限公司  陈炳中

　　三、铜奖：

　　1、福企茶业  廖智慧

　　2、南山岩茶业  张福加

　　3、福建安溪顺记茶业有限公司《顺记天香》  高秋香

　　四、优质奖

　　1、天雾岩茶叶合作社   杨添福

　　2、兴盛茶业   林顺利

　　3、福建安溪长溪茶业有限公司  苏总溪

　　4、帝宝峰茶业 王宝峰

　　5、福建安溪山点水生态农业发展有限公司  王凤鸣