昆仑山雪菊属于什么茶_历史_产地_冲泡方法_功效与作用_保存方法

上世纪末，世居于喀喇昆仑山北麓的维吾尔族牧民在昆仑山的雪线之上发现了一种小黄花，这种小黄花状如雏菊，花瓣金黄，花蕊棕色，生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆仑之灵气，集天地之精华，耐酷寒之磨砺，经冰雪之纯化。昆仑山脉是亚洲中部大山系，也是中国西部山系的主干。从东向西绵亘2,000公里(千米)，西起塔吉克的帕米尔，东至昆仑山口和毗邻的青藏诸山脉,昆仑山宽度变化相当大，很少超过201公里(125哩)。

在西部边际，该山形成中国西部西藏高原与塔里木昆仑雪菊盆地之间的一个内亚壁垒。北部支脉阿尔金山继续延伸这一山脉组合。在新疆、西藏间，伸延至青海境内，全长约2500公里，昆仑山西起帕米尔高原，平均海拔5500-6000米，宽130-200公里，西窄东宽总面积达50多万平方公里。昆仑山在中华民族的文化史上具有“万山之祖”的显赫地位，古人称昆仑山为中华“龙祖之脉”。如李白的“若非群玉山头见，会向瑶台月下逢”的美诗，毛主席的“横空出世，莽昆仑”的华章，女娲炼石补天、精卫填海、西王母蟠桃盛会、白娘子盗仙草和嫦娥奔月等。中国古典名著《西游记》、《封神演义》和金庸的《天龙八部》等多部通俗小说都提到昆仑山。

出于对万山之祖的崇敬，也出于对这种小黄花朵的喜爱，牧民采摘了一些带回家里，并随手将其置于门外，经过自然的风干，这种黄花依然鲜艳不减。双色金鸡菊牧民把这种风干的小花放在开水之中冲泡，发现汤色艳红，特别招人喜爱，其味清香入肺，令人精神振奋。于是，经常将这种风干的小黄花当茶泡水而喝，一段时间下来，发现家人的一些长期身体不适竟奇迹般好转……于是，这种神奇的小黄花被当地人称作 “古丽恰尔”(维吾尔语，意即花茶)。随着这种小黄花对人体的神奇效果在被不断传播，当地人将其作为一种神圣礼品赠送给珍贵的客人，这种小黄花及其神奇的效果被传播到乌鲁木齐甚至北京、上海等地全国各地，受到的各级人士的高度重视。别名血菊。由于这种小黄花出自昆仑山雪线之上，被大家冠以“昆仑雪菊”的美称，因其金色的花朵经沸水冲泡后，汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中、红润剔透，近似血液，也被称为“昆仑血菊”。

1、生长环境特殊：

野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉海拔3000米部分地区。

2、采摘艰难产量小：

昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方，生长分散，采摘非常艰难，只能人工采摘，雪菊花期极短，产量很小。

3、独特的功效：

昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊保健作用，并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。

4、独有的色香味：

雪菊茶既有野生菊花药香，又有陈年普洱的色泽和醇厚，还有一种非常特殊的绵长的甘甜。

1、土壤选择选择向阳背风的肥沃壤土栽培。

2、施足基肥一般施农家肥2000kg/666.7m、二铵35kg/666.7m2或复合肥50kg/666.7m。精细整地，深翻25cm以上。

3、科学化除整地后用50%的乙草胺乳油70~75ml兑水40~60kg均匀喷洒地面。

4、播种海拔2000m以上的昆仑雪菊，5月6日播种;海拔2000m以下，4月20日至5月1日播种。因为昆仑雪菊种子小，播种时选用疏松的土做介质。采用点播或撒播，播深0.5cm。播后浇水，5~8天发芽。株行距为15cm×50cm，播种密度为8880株/666.7m左右。

1、生石灰贮存法

选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1～2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

2、木炭贮存法

取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。

3、暖水瓶贮存法

将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

4、化学贮存法

用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好哦!

5、冷藏贮存法

将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，保鲜效果很好哦。

一、水温：水的温度一定要控制在90摄氏度以上，这样才能将雪菊茶中的有效物质完全冲出。

二、顺序：一定是先雪菊，后开水。

三、雪菊花朵数：不同人群，饮用量不同，三高人群一次冲泡花朵数量在12至16朵，正常人群冲泡数量8至12朵即可。

四、冲泡次数：正宗的新疆雪菊，可以冲至五六次。

1、黄铜之王，调节三高：

这是昆仑雪菊的最重要的功效。昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种天然的养生、保健的植物。具有高效降血脂、降血压、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

2、排毒养颜、润肠通便：

昆仑雪菊能加快肠道蠕动，迅速的排除人体体内的垃圾，清理毒素，对便秘有很好的疗效;同时能够减少脂肪的堆积，起到瘦身减肥的作用;雪菊把身体里的毒素都排除来了，自然脸上变的干净啦(痘痘、斑点消失啦)!

3、清肝明目、益肾补阴：

昆仑雪菊和其他菊花茶一样，具有清肝明目的作用，一些经常喝酒、视力弱的人群，可以适当饮用些;把废物都排毒体外，对肾脏也有一定的好处。

4、抗菌消炎、解毒消肿：

中医认为，野菊花有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。雪菊的抗菌消炎效果本人有亲身体验的(嗓子痛饮用雪菊半小时之后，疼痛消失)。

5、营养心肌、保护身体：

野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能，从而降低心脏病的发病率。并且可以软化血管，降低中风和脑溢血等并发症的发生。昆仑雪菊是不可多得的养生佳品，亦是送礼的高档时尚饮品。

昆仑雪菊图册昆仑雪菊的名称很多，在新疆昆仑雪菊克里阳地区产的称为克里阳雪菊，又名冰山雪菊、高寒雪菊、高山香菊、昆仑血菊等，也有人将昆仑雪菊与天山雪菊当作一回事，实际上昆仑雪菊的原产地在位于新疆喀喇昆仑山北麓克里阳山区，极少文献指出来自天山，而部分认为雪菊产自天山的文献都没有具体说明雪菊的地理区域，无法深入考证。

新疆克里阳山区距离天山和昆仑山交汇处——图木舒克市相距约477.4公里，而普遍认为昆山雪菊的生长范围大约仅为100平方公里，以克里阳为中心，怎么算也不太可能延伸到天山山脉，所以昆仑雪菊和天山雪菊应该并非一回事。

昆仑雪菊名称不太统一还有一个原因，天山雪莲举世闻名，而在新疆维吾尔族中与天山雪莲齐名的昆仑雪菊，因被发现及传播的历史较短(仅有10多年的时间)而尚未闻名天下，于是对同一种野生植物出现其他别称甚至误称也就不足为怪。天山雪莲一般仅用作药物。

雪菊的品质是由其生长的海拔高低所决定的，因为每上升一个海拔，植物内的微量元素含量会随之升高。

1、顶级雪菊：生长在海拔3000--3300米，是品质最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因为效果太好不建议低血糖低血压人士过多饮用，有可能会导致头晕等症状。

2、特级雪菊：生长在海拔2600—2900米，常用来美容养颜，改善睡眠，也具有降三高的功效。

3、普通雪菊：生长在海拔2400—2500米，可以用来美容养颜，改善睡眠，但降三高的功效相比顶级和特级雪菊还有一定差距。

4、平原雪菊：生长在平原地区的雪菊，这类雪菊生长环境舒适，未经雪水净化，冰霜磨砺，没有吸收到雪水中的矿物质和微量元素，不但没有保健的功效，反而因为其受到汽车尾气，工业废气及农药残留的污染，因此不能用来饮用。

一闻：高海拔雪菊闻起来有中药味;平原雪菊则没有。

二看：高海拔野生雪菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣， 花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。

三品：高海拔雪菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜;平原雪菊汤色暗黄，无中药味，口感酸苦。