铁观音茶叶多少钱一斤?200块一斤的铁观音怎么样
铁观音茶叶的价格,是很多茶友特别关心的问题。也许有几块一斤的、有几十块一斤的、有几百快一斤的、有几千快一斤的、有几万快一斤的。但这只是一个笼统的价格,一定是不能作为你买茶的依据。市场价格千变万化,虽然贵的不一定是好茶,但便宜的一定不是好茶,这一点你一定要记住。那么怎么鉴别铁观音的质量好坏呢?这对于
铁观音茶叶的价格,是很多茶友特别关心的问题。也许有几块一斤的、有几十块一斤的、有几百快一斤的、 有几千快一斤的、有几万快一斤的。但这只是一个笼统的价格,一定是不能作为你买茶的依据。市场价格千变万化,虽然贵的不一定是好茶,但便宜的一定不是好茶,这一点你一定要记住。
那么怎么鉴别铁观音的质量好坏呢?
这对于一个普通的茶友来说刚开始有点困难,对于几百元一斤的茶叶跟几十块钱的茶叶喝起来并没有什么区别,基本不懂得怎么去分辨茶叶的好坏。所以小编给你总结了几个方法:
1、看外形:看外形主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气,凡外形肥壮、重实、色泽砂绿、干茶(茶米)香气清纯的即观音特征明显均为上品茶,反之为次品茶。
2、嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、钝浊,嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法,凡香气突出、香气清高、馥韵悠长的均为上品,反之为次品。
3、尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应,凡滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩、富有品种“韵味”特征的均为上品,反之为次品。
4、看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等,凡汤色橙黄明亮的(简称绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。
5、观叶底:经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中,观察叶底,凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的均为上品,反之为次品。
铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级
其实铁观音按照感官指标可以分为特级、一级、二级、三级茶叶。以下是几个级别的茶叶特点:
1. 铁观音茶叶清香型特级: 外形:条索:肥壮、圆结、重实 色泽:翠绿润、砂绿明显 整碎:匀整 净度:洁净 内质:香气:高香、持久 滋味:鲜醇高爽、音韵明显 汤色:金黄明亮 叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长。
2. 铁观音茶叶清香型一级: 外形:条索:壮实、紧结 色泽:绿油润、砂绿明 整碎:匀整 净度:净 内质:香气:清香、持久 滋味:清醇甘鲜、音韵明显 汤色:金黄明亮 叶底:软亮、尚匀整、有余香。
3. 铁观音茶叶清香型二级: 外形:条索:卷曲、结实 色泽:绿油润、有砂绿 整碎:尚匀整 净度:尚净,稍有细嫩梗 内质:香气:清香 滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明 汤色:金黄 叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
4. 铁观音茶叶清香型三级: 外形:条索:卷曲、尚结实 色泽:乌绿、稍带黄 整碎:尚匀整 净度:尚净,有细嫩梗 内质:香气:清纯 滋味:醇和回甘、音韵稍清汤色:金黄 叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
在我们安溪本地,200元一斤的茶叶算是属于一级茶叶,香气清香、滋味尚鲜醇爽口,对于一个喜欢喝茶的朋友这个价位的是一个不错的选择。如果你喜欢口感更好的铁观音,你可以选择没特级的安溪铁观音茶。