铁观音购买后的六大常见问题

很多茶友在买了铁观音之后，往往会有一些问题疑惑不解，尤其是初次接触铁观音的朋友，下面华祥苑小编给大家总结了一些铁观音购买后的常见问题，大家可能会碰到的一些问题，希

　　很多茶友在买了铁观音之后，往往会有一些问题疑惑不解，尤其是初次接触铁观音的朋友，下面小编给大家总结了一些铁观音购买后的常见问题，大家可能会碰到的一些问题，希望对您有所帮助哦！

　　铁观音购买后的六大常见问题：

　　1、铁观音喝起来花香味很浓，是不是添加了香精？

　　铁观音茶叶的兰花香与生俱来，自带的。兰花香是铁观音的明显特征，铁观音是轻度发酵的茶，兰花香是其在轻度发酵的工艺过程中产生的；铁观音的制作工艺严苛而繁琐，浓郁的兰花香是其匠心工艺的产物，并不是添加香精，大家尽管放心饮用。

　　2、为什么铁观音冲泡后会产生碎叶，这是茶叶不好或者质量问题吗？

　　铁观音从制作到成品需要经历多道工序，其中一道工序为揉捻塑形、包揉成型，方可得到铁观音卷曲如蜻蜓头青蛙腿的外形。在揉捻过程中不可避免会产生一些碎叶，这些碎叶通过包揉后多多少少会被卷入茶叶中；另外再加上铁观音后期的真空压缩包装，也会产生部分碎叶，碎叶并不影响铁观音的口感，冲泡时可用过滤网过滤一下即可。

　　3、为什么清香型的铁观音喝起来口感那么淡，感觉滋味不是很足？

　　清香型铁观音主要是以品尝鲜度、清新高扬的兰花香为出名，清汤绿水是其典型特征。清香型铁观音没有经过二次培火，也没有经过深度发酵，鲜叶中的物质未经转化，使它的叶底柔亮如初，这也正是清香型铁观音的独特魅力所在。

　　4、为什么购买的浓香型铁观音，看起来不像新茶呢？

　　浓香型铁观音是经过二次培火的茶叶，因此茶干外形呈现出油亮的褐色（这种颜色和清香型铁观音的墨绿色有着很大区别），冲泡之后会带有特殊的炒米香、口感更加醇厚与回甘，这是由于其茶性决定的，新茶培火后也是如此，不要以为不是新茶哦！

　　5、铁观音的冲泡器具有什么特别要求吗，什么茶具可以冲泡出更好喝的铁观音呢？

　　冲泡铁观音最好是选用功夫茶具，您选购时整套买进就可以，有盖碗、茶壶、过滤网等配套，功夫茶具冲泡可以更好的品味铁观音高扬的兰香，领略铁观音独特而神奇的魅力，让您见证安溪铁观音不一样的风采，铁观音的叶底也极具观赏性。就像一朵美丽的鲜花从花蕾到绽放开来，其过程曼妙无比，边品饮边欣赏边吹牛，嗯嗯，感情真不错。若是办公一族可以使用有过滤网的个人杯，茶水分离，不易产生苦涩，也同样可以随意掌握茶汤的淡浓程度。另外，铁观音茶叶不宜久浸，出汤要快、彻底，趁热饮用风味更佳！

　　6、铁观音清香型需要冷藏，那么浓香型和陈年老铁呢？

　　清香型铁观音和绿茶类似。铁观音是乌龙茶的一种，产自于福建安溪，发酵程度30%多。铁观音可以放在冰箱冷冻层保存。绿茶以西湖龙井茶等茶类较为出名，冷藏是茶储存的一种方式，建议尽量一年内喝完。刚从冰箱拿出来的茶不要着急去品茶，可以放置在空气中一段时间，待水汽蒸发再品茶。浓香型铁观音的保质性会更好一些，但是如果能够冷藏是最好的，这样就可以比清香型储藏更长时间，并且不容易变质，尽管藏了一些时日也感觉新鲜，千万不要被误导哦，不冷藏的话同样有变味的危险哦！

　　至于陈年老铁，就不建议冷藏了，只要避光、密封、放置阴凉通风处，让其继续陈化，方可提升其价值，值得一提的是，老铁最好每两年拿出来培火一次，这样能够保证其顺利陈化且不变质。有的茶友家中有些喝不掉的碳培铁观音，也可以科学储藏一下，让其转变为陈年老铁，不过要储藏之前需要进行再次培火。