铁观音的泡法

铁观音茶 属于青茶类，它是中国的传统茶叶另外又是十大名茶之一。正由于铁观音有着很高的名气，传统铁观音获得许多人的喜爱，可是对于如何冲泡铁观音，大伙儿明白吗？不明白的

　　铁观音茶属于青茶类，它是中国的传统茶叶另外又是十大名茶之一。正由于铁观音有着很高的名气，传统铁观音获得许多人的喜爱，可是对于如何冲泡铁观音，大伙儿明白吗？不明白的话下面我们就来了解一下吧！

　　铁观音怎么泡

　　1、洗杯

　　首先先把茶具都用沸水洗净烫一下，这样既能够先洗杯又能够做到温杯的实际效果。

　　2、落茶

　　用茶匙拿出适度的铁观音茶叶放进盖碗中，茶叶不需要过多，放茶量约占茶具容积的五分就可以。

　　3、冲茶

　　往盖碗中倒进沸水，冲烫茶叶清除残渣，时间把控在两三秒就可以，随后将洗茶汤倒掉。再把滚开的水提高冲进茶壶或盖瓯，使茶叶旋转，高冲能够让茶叶在水的跌荡下，完全浸润，以利于色、香、味的充分调动，做到茶汤匀称的实际效果，水量通常在盖碗的九分处就就行了，不需要过满。

　　4、刮沫

　　用壶盖或瓯盖轻轻地刮掉悬浮的白泡沫，使其清爽洁净。

　　5、倒茶

　　把泡一，二分钟后的茶汤先后巡回灌入并排的茶杯里。

　　6、点茶

　　茶汤倒到少许时要慢慢匀称地滴进各茶杯里，差不多到品茗杯7分点处宜。

　　7、看茶

　　观赏杯中茶汤的颜色。

　　8、品茗

　　就可以乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不大，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，别有情趣。

　　以上就是有关铁观音冲泡具体方法的详细介绍，总体来说，铁观音属于乌龙茶，因此铁观音对于冲泡的具体方法、茶具、水温、时间都有着严谨的要求，因此建议大家在冲泡铁观音的那时候一定要留意冲泡的具体方法喔！